Cassoulet au confit de canard
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Cassoulet au confit de canard
Réf.: CACV09501
Type de conserve : | Bocal |
Poids : | 950,00 g
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Description du produit
Le plat "Roi" du Sud-Ouest.
Mon cassoulet est composé de haricots lingots cuits dans un bouillon de veau à la tomate avec des oignons, des carottes et de l'ail. Puis je rajoute de la couenne, de la poitrine de porc et je laisse mijoter. Pendant ce temps, je grille ma saucisse de Toulouse et je confis mes manchons. J'introduis tous ces ingrédients dans le bocal et je stérilise. A l'ouverture, vous allez retrouver toutes les saveurs de notre cassoulet du Sud-Ouest si renommé.
Pour le réchauffer, je vous conseille un plat en terre. Rajouter un verre d'eau et des croûtons à l'ail ou de la chapelure et au four.
Ingrédients : Haricots lingots, jus de veau, tomates, manchons de canard du Sud-Ouest 22 %, saucisse de Toulouse 13 %, couenne et poitrine de porc, oignons, carottes, ail, sel, poivre et épices.
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